Aureobasidium pullulans به صورت یک مخمر سیاه در آسکومیست ها راسته دوتییدال ها طبقه بندی میگردد. در این تحقیق ابتدا سویه های مختلفی از pullulans A. از طبیعت جدا شد و بهترین سویه (سویه 51) برای بهینهسازی تولید پلولان انتخاب شد. مقدار پلولان اندازهگیری و با آنزیم پلولاناز
(E.C.3.2.1.41)درجه خلوص آن نیز تعین گردید. در بهینهسازی منبع کربن دو منبع گلوکز و سوکروز بررسی شدند و سوکروز که تولید بهتری داشت
(g/l 40) به عنوان منبع کربن انتخاب گردید. سپس با درصد های مختلف سوکروز راندمان تولید بررسی و مقدار 5% به عنوان بهترین درصد قندی انتخاب شد. بعد از این مراحل، منبع ازت با سه نوع عصاره مخمر، سولفات آمونیوم و نیترات سـدیم به طور جداگانه بهینهسازی شدند. سپس هوادهی با دورهای120،180و200 دور در دقیقه (rpm)، 9- 4= pH و دماهای C ? 25، 28 و 32 نیز برای بدست آوردن به ترتیب بهترین دور هوادهی، pH و دما مورد مطالعه قرارگرفتند که به ترتیب rpm 180، 5/7 وC ? 28 بهترینهای این عوامل بودند. از این سویه دراین شـرایط بهینه بعد از 5 روز g/l48 پلولان تولیـد شد.
قزلباش,غلامرضا , نحوی,ایرج , توسلی,منوچهر و امتیازی,گیتی . (1387). تولید بیو پلیمر پلولان توسط شبه مخمرAureobasidium pullulans و بهینه سازی آن. (e19462). مجله علوم دانشگاه تهران (منتشر نمی شود), 33(5), e19462
MLA
قزلباش,غلامرضا , , نحوی,ایرج , , توسلی,منوچهر , و امتیازی,گیتی . "تولید بیو پلیمر پلولان توسط شبه مخمرAureobasidium pullulans و بهینه سازی آن" .e19462 , مجله علوم دانشگاه تهران (منتشر نمی شود), 33, 5, 1387, e19462.
HARVARD
قزلباش غلامرضا, نحوی ایرج, توسلی منوچهر, امتیازی گیتی. (1387). 'تولید بیو پلیمر پلولان توسط شبه مخمرAureobasidium pullulans و بهینه سازی آن', مجله علوم دانشگاه تهران (منتشر نمی شود), 33(5), e19462.
CHICAGO
غلامرضا قزلباش, ایرج نحوی, منوچهر توسلی و گیتی امتیازی, "تولید بیو پلیمر پلولان توسط شبه مخمرAureobasidium pullulans و بهینه سازی آن," مجله علوم دانشگاه تهران (منتشر نمی شود), 33 5 (1387): e19462,
VANCOUVER
قزلباش غلامرضا, نحوی ایرج, توسلی منوچهر, امتیازی گیتی. تولید بیو پلیمر پلولان توسط شبه مخمرAureobasidium pullulans و بهینه سازی آن. مجله علوم دانشگاه تهران (منتشر نمی شود). 1387;33(5):e19462.
